Pour la première fois de son histoire, le directeur de publication Stéphane Rosa est venu présenter son livre de référence, édition 2023, en terre provençale Vaucluse Food
C'est seulement la deuxième année, en trente-huit éditions, que la présentation officielle de la sortie du Guide Hachette ne se fait pas à Paris. L'an dernier dans le Bordelais et ce jeudi soir dans la superbe salle du château de Châteauneuf-du-pape.
Devant un parterre de communicants et de professionnels du vin, le directeur du Guide Hachette du vin, Stéphane Rosa, a commencé par une présentation générale afin d'asseoir la légitimité de ce pavé de 1 200 pages : "Notre sélection est fondée sur quelques principes simples et intangibles, a-t-il commencé. Les dégustations se déroulent toutes à l'aveugle.
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