Wie wäre es mit etwas mediterranem Flair zum Abendessen? Unser Tomaten-Feta-Auflauf ist einfach, schmeckt lecker und verwendet simple Zutaten.
Wie wäre es mit etwas mediterranem Flair zum Abendessen? Unser Tomaten-Feta-Auflauf geht einfach, schmeckt toll und verwendet simple Zutaten. Außerdem eignet er sich gut, um altes Brot zu verwerten!
Habt ihr noch altbackenes Brot zu Hause herumliegen? Dann werft es auf keinen Fall in die Tonne! Damit lässt sich mit einigen Tomaten und etwas Feta ein tolles Gericht zubereiten: unseren Tomaten-Feta-Auflauf.Wir verfeinern unseren Auflauf mit Oliven und roten Zwiebeln. Wer es etwas schärfer mag, kann zusätzlich Peperoni oder Chiliflocken dazu mischen. Oder ihr gebt für die Extraportion Gemüse noch Paprika dazu – ganz wie ihr mögt.1.
2. Das Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie sowie den Gewürzen vermischen. Dann die Brotscheiben damit bestreichen. Die Öl-Reste zur Seite stellen. Ein wenig Extra-Olivenöl in einer Auflaufform verteilen.*) aufschichten. Dann den Feta in Stücke brechen und darüber verteilen. Nach Belieben einige Oliven halbieren und ebenfalls in der Form verteilen. Das restliche Knoblauch-Zwiebel-Öl darüber geben. für ca.
Das Ganze erinnert dann ein wenig an die kleinen Feta-Päckchen mit Alufolie, die beim Grillen sehr beliebt sind. Nur hat es eben den Vorteil, dass ihr deutlich größere Mengen zubereiten könnt und zudem den Grill nicht anfeuern müsst.macht Schluss damit. Von schnellen Feierabend-Gerichten, über gesunde Rezepte bis hin zu Angeberessen ist alles dabei.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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