Schaut man sich auf Instagram um, könnte man fast glauben, Bananenbrot sei ein Mittel gegen das Coronavirus. Egal auf welches Influencer-Profil man schaut, überall wird Banana Bread gebacken.
Schnell und einfach haben Sie ein gesundes Bananenbrot mit Apfel, Banane und gehackten Nüssen, ganz ohne zusätzliches Fett oder Industriezucker gebacken.
Je nach Geschmack kann auch etwas Zartbitterschokolade gehackt und mit den Nüssen in den Teig gegeben werden. © The Picture Pantry/Imago
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