Les allergies alimentaires, un rempart contre le Covid-19 ?

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Et si la manière dont nous réagissons au Covid était liée à des allergies antérieures, comme certaines allergies alimentaires ? C’est l’hypothèse formulée et vérifiée par une équipe de chercheurs américains....

Et si la manière dont nous réagissons au Covid était liée à des allergies antérieures, comme certaines allergies alimentaires ? C’est l’hypothèse formulée et vérifiée par une équipe de chercheurs américains. L’immunité croisée, nouvelle piste pour les vaccins ?

Pourquoi certaines personnes échappent-elles à la contamination par le virus responsable du Covid, et pas d’autres ? Pourquoi certaines ont-elles des symptômes, tandis que d’autres n’en présentent que peu ou pas du tout ? Voilà le genre de questions qui préoccupent les chercheurs depuis maintenant près de 3 ans, car même si l’on comprend de mieux en mieux la maladie, de nombreuses questions restent pour le moment sans réponse ferme et définitive.

Celle concernant la capacité de résistance au virus en fait partie. Cette immunité est-elle innée, grâce à notre groupe sanguin ou à des prédispositions génétiques ? Ou acquise, en raison d’une exposition préalable à des protéines qui ressemblent à celles du Sars-CoV-2 ? Cette dernière hypothèse, c’est celle de l’immunité croisée.

Or, il se trouve que le Sars-CoV-2 partage un certain nombre de caractéristiques avec d’autres virus – des rhinovirus par exemple, mais pas seulement. Certaines protéines présentes dans des bactéries, des vaccins, des cellules humaines et même des aliments peuvent elles aussi présenter des similitudes avec le coronavirus… et potentiellement déclencher une réaction immunitaire.

Les chercheurs ont ainsi testé leur hypothèse sur des protéines provenant d’aliments courants, de vaccins, de bactéries et de virus. Les anticorps ont réagi le plus fortement avec une bactérie intestinale commune, appelée, et un vaccin contre la diphtérie, le tétanos et la coqueluche.

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