Unser Tomaten-Burrata-Salat vereint saftige, bunte Tomaten mit cremiger Burrata und aromatischem Basilikum. Das perfekte Sommer-Gericht.
Unser Tomaten-Burrata-Salat vereint saftige, bunte Tomaten mit cremiger Burrata, aromatischem Basilikum und einer süß-säuerlichen Marinade. Perfekt für deine nächste Gartenparty oder als leichtes Mittagessen!
Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch die süße Note von Honig und die leichte Säure des Balsamico-Essigs. Mit knackigem Rucola und fein gehackten getrockneten Tomaten zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das nicht nur köstlich ist, sondern auch optisch überzeugt. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Highlight auf der nächsten Gartenparty.macht Schluss damit.
3. Lass die getrocknete Tomaten abtropfen und hacke sie dann mit dem Messer fein. Den Rucola waschen und besten trocken schleudern. Burrata hingegen besteht aus einer festen äußeren Hülle und einem cremigen Inneren, gefüllt mit Mozzarella-Stückchen und Sahne. Diese reichhaltige Käsevariante wird meist kalt serviert, um den cremigen Kern zu betonen. Die Herstellung von Burrata beinhaltet das Füllen einer Mozzarella-Hülle mit einer Mischung aus Sahne und Mozzarella, was sie besonders dekadent macht.
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