Öko-Test hat 50 Medium-Mineralwässer genau unter die Lupe genommen. In einigen werden umstrittene Inhaltsstoffe kritisiert – einer gilt sogar als krebserregend.
Öko-Test hat 50 Medium-Mineralwässer genau unter die Lupe genommen. In einigen werden umstrittene Inhaltsstoffe kritisiert – einer gilt sogar als krebserregend.In fünf Marken wurde der als krebserregend eingestufte Stoff Chrom nachgewiesen– viele Menschen trinken täglich Mineralwasser. Dabei gibt es viele verschiedene Marken mit einer großen Preisspanne, von ein paar Cent bis hin zu mehr als einem Euro pro Flasche.
Auch der Nitratgehalt wurde überprüft. Hierbei gilt: je weniger Nitrat im Wasser, desto besser. Denn Nitrat wird im Körper in Nitrit umgewandelt, und das kann dazu beitragen, dass im Magen krebserregende Stoffe entstehen, sogenannte Nitrosamine. Öko-Test ist hierbei strenger als die gesetzlichen Vorgaben und gibt Nitratwerte als „leicht erhöht“ an, wenn die zulässige Menge zu mehr als 50 Prozent ausgeschöpft wird.
Zwar ist es laut Öko-Test unwahrscheinlich, dass es durch die Wässer mit Chrom zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommt. Da der Stoff aber auch in anderen Lebensmitteln stecken kann, gelten unbelastete Produkte als die bessere Wahl. Besonders brisant: „Berg Quellen Medium“ ist als „geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung“ gekennzeichnet. Im Wasser steckt nicht nur Chrom, es hat auch noch einen nach der Einstufung von Öko-Test leicht erhöhten Nitratwert. Es erhält von. Auch im Wasser „Oppacher Medium“ ist der Nitratwert leicht erhöht, es wurde aber kein Chrom gefunden. Trotzdem schneidet das Wasser „mangelhaft“ ab.
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