Mitten in Berlin verteilt Natascha Ochsenknecht aus einem kleinen Eiswagen heraus ihr neues Eis. Ihr war es wichtig, „mit den Sorten zu überraschen“.
Mitten in Berlin verteilt Natascha Ochsenknecht aus einem kleinen Eiswagen heraus ihr neues Eis. Ihr war es wichtig, „mit den Sorten zu überraschen“.Dass in Deutschland berühmte Personen gerne aus ihrem eigentlichen Berufsfeld heraustreten und sich an etwas Neues wagen, ist bekannt. Meistens handelt es sich dabei um Produkte aus der Lebensmittelindustrie.
Das Besondere an dem Eis ist die Milch; sie stammt von den Jersey-Kühen und ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz verträglich, sagt Herrmann. Den beiden Frauen sei es wichtig, auf Nachhaltigkeit zu achten. Das Eis wird in recycelbaren Gläsern in drei verschiedenen Größen erhältlich sein – 130 ml, 250 ml und 500 ml. Das 500-ml-Glas kostet neun Euro – und überzeugt trotz geschmacklicher Raffinesse aufgrund des Preises nicht unbedingt.
„Wir werden jetzt schauen, wie das Eis ankommt und wie es sich verkauft. Ich denke, wenn das passt und es gut ankommt, werden weitere Sorten folgen, ich habe noch einige andere Ideen“, so Ochsenknecht, die einer weiteren Zusammenarbeit positiv gegenübersteht. Die Menschen am Lustgarten freuen sich über die kostenlose Abkühlung – bleibt abzuwarten, ob Natascha Ochsenknecht damit auch in der Eisbranche Fuß fassen wird.
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