Es gibt Urlaube, die macht man nur einmal im Leben. Ab in die Südsee, weißer Sandstrand, grüne Palmen - doch wie fühlt sich der Luxus im Paradies dann wirklich an? Und vor allem: Wie schmeckt er? Der ganz und gar nicht qualvolle Selbsttest - in einem Edelresort auf den Seychellen.
Es gibt Urlaube, die macht man nur einmal im Leben. Ab in die Südsee, weißer Sandstrand, grüne Palmen - doch wie fühlt sich der Luxus im Paradies dann wirklich an? Und vor allem: Wie schmeckt er? Der ganz und gar nicht qualvolle Selbsttest - in einem Edelresort auf den Seychellen .
Da muss man sich schon etwas gönnen wollen, aber das tun sie hier, die Paare, die ganz offensichtlich im Honeymoon sind oder kurz vor der Niederkunft noch einmal vorschlafen wollen. Wir treffen Paare, die ihre Silberhochzeit hier feiern oder eine Beförderung in irgendeinem französischen Großkonzern, aber es ist auch das Unternehmer-Ehepaar in Rente, das früher nie Zeit für Urlaub hatte, nun aber den Herbst des Lebens am liebsten unter Palmen verbringt.
Immer dabei zum Beispiel ist der Millionaire Salad, eine kreolische Spezialität: So teuer wie der Name ist der Salat gar nicht mehr, aber der Geschmack ist für deutsche Zungen wunderbar - wie oft lässt sich heutzutage denn Neues entdecken? Hier sind Palmherzen die Hauptzutat, kleingeschnitten und dennoch fein und aromatisch. Dazu kommen Mango, Kokosnuss, Avocado, Koriander und eingelegte Zwiebeln, das Dressing aus Ingwer und Zitrone bringt Säure und Frische.
Wie frisch und fein zum Beispiel der Red Snapper ist, lässt sich perfekt beim rohen Tatar erschmecken. Hier werden Avocado, Limette und Mangochutney nur ganz dosiert eingesetzt, so kann der Fisch seine ganze Stärke ausspielen., der zweitgrößten Insel des Landes, vom internationalen Flughafen in Mahé kann man dorthin entweder mit der Fähre, einer winzigen Maschine von Air Seychelles oder dem Helikopter reisen. 87 Villen mit privaten Pools, mehrere Restaurants, Spa.
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