Bei Oma schmeckt es einfach immer am besten! Doch was ist ihr Geheimnis für das perfekte Kartoffelgratin? Wir verraten es dir.
Bei Oma schmeckt es einfach immer am besten! Doch was ist ihr Geheimnis für das perfekte Kartoffelgratin? Wir verraten es dir.
Omas sind die unangefochtenen Küchen-Expertinnen: Mit einfachen Tricks bringen sie besondere Aromen in Speisen. Und auch bei Aufläufen und Gratins gibt es eine Geheimzutat, die den Ofengerichten den letzten Schliff verleiht. Welcher das ist, liest du hier.Das ist wirklich genial : Damit Nudelaufläufe oder Kartoffelgratins so richtig schön knusprig werden, streut Oma eine Handvoll.
Das Gute: Die knusprige Extraschicht passt zu ziemlich allen deftigen Ofengerichten mit Käse oder Kartoffeln. Am besten verwendest du Kartoffelchips, die nur gesalzen sind. Willst du eine extra würzige Note hineinbringen, kannst du natürlich auch gewürzte Chips verwenden. Oder du experimentierst mal mit ausgefalleneren Sorten. Der Kreativität ist hier keine Grenze gesetzt.macht Schluss damit.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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