O documento cita potenciais efeitos indesejados do uso prolongado de adoçantes na forma de aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e mortalidade em adultos: JN
A Organização Mundial da Saúde desaconselhou o uso prolongado de adoçantes em dietas de controle de peso.
Segundo o documento, a revisão sistemática dessas evidências não encontrou benefício a longo prazo para a redução da gordura corporal - nem em adultos, nem em crianças. Os adoçantes mais comuns citados pela OMS no estudo são: acesulfame de potássio, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e derivados de estévia.
A diretora do Departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Maria Edna de Melo, explicou que não é para substituir o adoçante por açúcar e que a diretriz busca orientar os governos para uma alimentação mais saudável.
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