Le réveillon de Noël approche ! Si vous êtes à la recherche d’une recette de dinde originale et rapide, vous êtes au bon endroit. Petit plus, celle-ci plaira aussi aux vegans.
Pour nous aider à réaliser cette recette, que, nous avons suivi l’ensemble des étapes rédigées par le site1 courge butternut, 1 courgette, 1 oignon, 3 cas d’huile de colza, 1 cas de soja, 20g de mélange de champignons déshydratés, 400g de châtaignes cuites, 2 cas de chapelure, 1 cac de gingembre, 1 cas de cannelle, 2 poignées de noisettes concassées, sel et poivre3 carottes, 4cm de racine gingembre, 1 cas de vinaigre de cidre, 2 cas de...
Prenez votre courge ainsi que la courgette et creusez-les un maximum. Puis commencez par ajouter une première couche de farce dans la courge avant de placer la courgette et d’en remettre une seconde couche par-dessus. Une fois la butternut remplie, fermez-la avec une ficelle de cuisson. Placez le tout au four pendant 40 à 60 minutes à 180 degrés.
En attendant que le plat cuise, profitez de ce temps pour concocter la sauce. Mettez les carottes dans l’eau bouillante pour les réduire en purée. Ajoutez-y ensuite tous les éléments : gingembre, vinaigre de cidre, miel, pâte miso blond et soja. Il est maintenant temps de déguster cette recette qui présente un léger côté sucré/salé. Le temps de préparation et la cuisson sont beaucoup moins importants que pour une dinde puisqu’il faut compter environ 1h30.Vous ne pouvez visionner ce contenu car vous avez refusé les cookies associés aux contenus issus de tiers.
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