Lieblingsfrucht der Deutschen - „Die Banane ist eine Diva!“
Bei der Firma „BioTropic GmbH“ kriegt die exotische Lieblingsfrucht der Deutschen ihre reife gelbe Farbe.
„Die Banane ist eine Diva“, weiß Reifer Thorsten Reno . „Sie ist sehr empfindlich, darf nicht zu kalt gelagert werden.“ Bis zu 1,2 Millionen Bananen pro Woche erreichen auf dem Schiffsweg Rotterdam. Von da geht ihr Weg auf Lastwagen weiter in die Reiferei nach Duisburg. In den zwölf Reifekammern der Firma „BioTropic“ in Duisburg entwickeln sich die noch unreifen grünen Bananen zu leckeren gelben FrüchtenDort landen die Südfrüchte in einer von zwölf Reifekammern – jede so groß wie ein 40-Tonnen-Laster und über Computer gesteuert. Reno: „Bananen reifen bei 19,5 Grad vier bis maximal acht Tage.
In Duisburg reifen neben Bananen auch Bio-Mangos u.a. aus Burkina Faso, der Elfenbeinküste und dem Senegal. „BioTropic“-Agraringenieur Messan N‘ditsi reist regelmäßig in die Erntegebiete. Auf den Plantagen tauscht er sich mit den Bauern aus, checkt den Boden und prüft die Qualität der Früchte. Bis zu 15 Mango-Container erreichen pro Saison die Duisburger Reiferei.
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