Finger weg vom Rucola! Das Robert-Koch-Institut (RKI) warnt vor einem Salmonellen-Ausbruch. Der Erreger wird offenbar über Salat aus Italien verbreitet.
Finger weg vom Rucola ! Das Robert-Koch-Institut warnt vor einem Salmonellen-Ausbruch in Deutschland, Österreich und Dänemark. Der Erreger wurde offenbar über Salat aus Italien verbreitet.bislang 98 Fälle erfasst .
Die tatsächliche Zahl der Fälle liege wahrscheinlich deutlich höher als die der erfassten, da nur ein Teil der Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden einen Arzt aufsuche und davon wiederum nur ein Teil mikrobiologisch getestet werde. Für die kommende Zeit sei mit weiterenSalmonella Umbilo ist eine seltene Unterform der Bakterienart Salmonella enterica. Wie andere Salmonellen-Typen kann sie Lebensmittelinfektionen beim Menschen verursachen.
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