Confira essa receita deliciosa de sopa gratinada de cebola, feita no programa The Chef desta segunda-feira (22) 😋 BandReceitas
1 xícara de chá de salsão picado2 colher de sopa de farinha de trigoModo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga, as cebolas em tiras, o alho-poró, o alho e a pimenta do reino. Deixe a cebola começar a amolecer e acrescente o vinho, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o caldo de carne e mexa até a sopa engrossar e transfira para dentro de um pão italiano sem miolo. Cubra com parmesão e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Sirva.
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