Rezept-Idee im Frühling: Schnelle Pasta mit Spargel-Creme aus erntefrischem grünen Spargel – so gesund! Und wir verraten Ihnen, wie Sie die hölzernen Spar...
Cremige Spargel-Pasta bringt den Frühling auf den Teller. Unser einfaches Rezept zeigt, wie Sie die hellgrüne Spargelsoße im Handumdrehen zubereiten.
So stecken in den grünen Stangen deutlich mehr Vitamin C und Beta-Carotin. Auch B-Vitamine, Mineralstoffe und pflanzliches Eiweiß machen das Saisongemüse zum Star der Frühlingsküche. Seine Inhaltsstoffe stärken das Immunsystem, regen den Stoffwechsel an und haben eine blutreinigende sowie blutdrucksenkenden Wirkung.
Den grünen Spargel sowie eine Kelle Nudelkochwasser hinzugeben und für wenige Minuten samt Deckel leise köcheln lassen, bis alles gar ist.
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