Wasser enthält weder Eiweiße noch Zucker, die Schimmelpilzen einen Nährboden bieten könnten. Kann Mineralwasser trotzdem schlecht werden?
Auch wenn Mineralwasser grundsätzlich nicht schlecht werden kann, sollte man es nicht ewig aufbewahren.
Viel Wasser zu trinken, ist wichtig und gesund. Deshalb kaufe ich Mineralwasser immer ordentlich auf Vorrat. Doch wie lange sind diese Flaschen überhaupt haltbar? Sollte man das Wasser nach Ablauf des MHD wirklich nicht mehr trinken? Mineralwasser bleibt zum Beispiel länger haltbar als abgefülltes Leitungswasser oder stilles Wasser. Die Kohlensäure konserviert das Mineralwasser, weshalb es laut schreibt für alle Lebensmittel verpflichtend ein Mindesthaltbarkeitsdatum vor. Deshalb muss auch natürliches Mineralwasser ein MHD tragen.
Plastikflaschen haben in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 1 Jahr, Glasflaschen von bis zu 3 Jahren.
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