Was früher einmal fest ins Stadtleben gehörte, scheint heute für weniger Menschen interessant: Markthändler und Stadt suchen nach Erklärungen und Lösungen.
Bünde. Das Erste, was beim Ortstermin am frühen Dienstagmittag auffällt, ist der Geruch. Es ist dieser Duft nach frischem Obst und Gemüse, der in der Luft liegt – und der Lust auf das Einkaufen macht. In Bünde sorgen insgesamt drei Obst- und Gemüsehändler für das typische Wochenmarkt -Flair. Einer von ihnen ist Sascha Plaß.
An erster Stelle kämen das Auto und der Urlaub, für Essen sei dann nicht mehr so viel Geld übrig. Obwohl Plaß Markthändler in vierter Generation ist, trägt er sich daher mit dem Gedanken, die Familientradition zu beenden. Es lohne sich einfach nicht mehr so. Zumal sein Arbeitstag oftmals zwölf Stunden oder mehr habe. „Um drei Uhr morgens fangen wir hier mit dem Aufbau an, zwischen sechs und sieben Uhr kommen die ersten Kunden“, berichtet Plaß.
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