Yotam Ottolenghi, dieser Starkoch und Aromen-König aus London, hat es wieder getan. Mit „Comfort“ hat er ein neues Buch auf den Markt gebracht – direkt
Yotam Ottolenghi, dieser Starkoch und Aromen-König aus London, hat es wieder getan. Mit „Comfort“ hat er ein neues Buch auf den Markt gebracht – direkt ein Bestseller. Am 6. November stellt er es in der Laeiszhalle vor. Dort spricht er über seine Kindheit und seine Reisen. Und gibt natürlich auch Expertentipps für die heimische Küche.
Aber Achtung: Sein neues Buch sollte nicht lesen, wer gerade Hunger hat. Oder schlechte Laune. Oder gute Laune. Oder wer gerne kocht. Denn es besteht die Gefahr, dass man sofort alles stehen und liegen lässt und Richtung Supermarkt rennt.Das Kochbuch „Comfort“ ist bei Dorling Kindersley erschienen. In „Comfort“ präsentiert der 55-Jährige zusammen mit seinem Team – Helen Goh, Verena Lochmuller und Tara Wigley – Rezepte, die nicht nur den Hunger stillen, sondern die auch die Seele trösten können. Comfort-Food – die einen erinnert es an ihre Kindheit, die anderen an Reisen oder Abende mit guten Menschen. 100 Rezepte sind zusammengekommen.
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