Solange noch Rhabarber-Saison ist, müsst ihr diese himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade kochen. Da habt ihr richtig lange etwas von.
Solange noch Rhabarber-Saison ist, müsst ihr diese himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade kochen. Da habt ihr richtig lange etwas von.
Manche Menschen bevorzugen ein herzhaftes Frühstück, ich war schon immer eher „Team süß“! Was deshalb bei keinem Frühstück oder Brunch fehlen darf: eine leckere Marmelade. Die ist sogar ziemlich einfach selbstgemacht, lest hier, wie es geht. Übrigens ist diese himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade nicht nur als Aufstrich auf Brot und Brötchen richtig lecker. Ihr könnt sie super benutzen, um Kuchen und Gebäck damit abzurunden.macht Schluss damit. Von schnellen Feierabend-Gerichten, über gesunde Rezepte bis hin zu Angeberessen ist alles dabei.
3. Füllt die Masse anschließend in einen tiefen Topf und bringt sie unter ständigem Rühren zum Kochen. Nicht wundern, auf der Oberfläche kann Schaum entstehen, der verschwindet wieder von allein. Lasst die Marmelade für 20 Minuten weiter köcheln, dabei nicht mit dem Rühren aufhören, sonst brennt sie an! Wenn euer Kochlöffel eine Zieh-Spur in der Konfitüre hinterlässt, ist sie dick genug.
4. Füllt die heiße Marmelade dann vorsichtig in das ausgekochte Glas, verschließt es sofort und stellt es für 5 Minuten auf den Kopf, damit ein Vakuum entsteht. Fertig!Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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