142 Geflügelprodukte inner- und außerhalb Deutschlands haben Tierschützer:innen in einem Test auf Keime untersucht – mit erschreckenden Ergebnissen.
Immer wieder rücken Skandale um Keimbelastungen oder fehlerhafte Hygienestandards bei Leben smitteln in den Fokus. Von der Produktion über den Transport bis hin zur Lagerung gibt es zahlreiche Gelegenheiten, bei denen Leben smittel mit Keimen kontaminiert werden können.Besonders gefährdet sind Menschen mit geschwächtem Immunsystem, Schwangere, Kleinkinder und ältere Personen.
Immer wieder kommen Berichte ans Licht, die zeigen, dass in der Praxis oft nicht alles so reibungslos läuft, wie es sollte.Schockierende Ergebnisse von Keim-Test bei Lidl Zwischen Dezember und März haben Tierschutzaktivist:innen daher in 22 Lidl-Filialen in Deutschland und vier weiteren europäischen Ländern insgesamt 142 Hühnerfleischprodukte untersucht.Besonders bedenklich: In etwa der Hälfte aller Proben wurden Bakterien nachgewiesen, die gegen ein oder mehrere Antibiotika resistent sind.
Auch Listerien und Campylobacter wurden nachgewiesen, während Salmonellen vor allem in Produkten aus Italien und Polen gefunden wurden.
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