Rico em antioxidantes e outros nutrientes, que proporcionam excelentes benefícios ao organismo, tem inúmeras funções. Aprenda
Rico em antioxidantes e outros nutrientes, que proporcionam excelentes benefícios ao organismo, tem inúmeras funções.
No entanto, o grande destaque nutricional do tomate é o licopeno. Esse é o carotenoide que dá a cor vermelha ao fruto e atua como um poderoso antioxidante no organismoEsse antioxidante impede a proliferação das células anormais e é apontado como redutor das chances de câncer O licopeno também demonstrou reduzir o colesterol LDL e triglicerídeos, além de prevenir a osteoporoseE tem mais: alguns estudos de pequena escala sugerem que o teor de licopeno dos tomates pode ajudar os que sofrem de asmaEle a ajuda em promover uma digestão suave, um volume de fezes saudável e regular, risco reduzido de diversos tipos de câncer
Também reduz o risco de AVC e de doenças neurológicas, incluindo a doença de Alzheimer, principalmente porque ele é capaz de retardar o envelhecimento celular
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