A 40 minutos de Lisboa, região vinhos, boa comida, belas paisagens, História e arquitetura
Lá dentro, pequenos pontos de luz colocam à mostra uma coleção de azulejos desde o século XVI até o século XX, muitos deles encontrados durante as obras de restauro do Palácio da Bacalhôa, e que, juntamente com a música sacra que se ouve ao fundo, “trazem ao vinho aquilo de que precisa para se fazer bom: calma”, nota Karina Gomes, do Departamento de Comunicação da Bacalhôa.
2 de 3 Casa das Tortas: restaurante em mercearia de 1910 é motivo de romaria em Azeitão, na Península de Setúbal — Foto: Marisa Cardoso 3 de 3 Aux Fins Gourmets, loja de delícias fundada por um casal francês que se mudou para Azeitão — Foto: Marisa Cardoso Quase sem querer, em Azeitão passa-se muito tempo de copo na mão. E já se sabe que a melhor forma de honrar o momento é acompanhando-o de qualquer coisinha para beliscar. No Wine Corner, o restaurante e wine bar da José Maria da Fonseca, há duas cartas para todos os dias: uma para os almoços e jantares, outra de petiscos.
Ao fim do dia, uma curta viagem de dez minutos é suficiente para mudar totalmente o cenário, do centro da vila para o local onde se encontram um vale, uma ribeira e uma vinha. É aí que está, desde 1630, o edifício da Casa Palmela, o único hotel de cinco estrelas no Parque Natural da Arrábida. Foi o avô de Bernardo Holstein Guedes, atual dono, que acabou com o ciclo de abandono da propriedade.
Foi no final de 2020 que Maria Arriaga e Zé Lima se encontraram para trazer de volta, a arte queijeira artesanal. A I’m Cheese começou com um queijo de cabra e hoje produz cinco diferentes: o Grande do Viso, de leite cru de vaca e casca lavada com vinho tinto, o Azul da Arrábida, de ovelha, o Veludo de Cabra, que também existe na variedade fresco, o coração de burrata e a mozzarella.
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