Dieser Artikel untersucht den Zusammenhang zwischen Vitamin B12 Mangel und Gewichtszunahme. Obwohl Studien zeigen, dass es einen Zusammenhang zwischen niedrigeren Vitamin B12 Spiegeln und Übergewicht gibt, gibt es keinen direkten wissenschaftlichen Beweis dafür, dass ein Mangel an Vitamin B12 direkt zu Gewichtszunahme führt. Experten deuten darauf hin, dass die verminderte körperliche Aktivität aufgrund von weniger Energie im Körper, die mit einem Mangel an Vitamin B12 einhergeht, zu Gewichtszunahme führen könnte.
die wenige Tierprodukte essen. Vitamin B12 ist nämlich hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt deshalb eine Supplementation. Ein Mangel kann nämlich ernsthafte Folgen haben - auch neurologische Symptome können auftreten.
Ganz im Gegenteil dazu könne ein Vitamin-B12-Mangel laut den Experten sogar zu Appetitmangel führen, was eigentlich einen Gewichtsverlust fördern würde.Die GVF hat zwei Erkenntnisse zusammengefasst, die sich anhand von Beobachtungsstudien bei Menschen zeigten:
Vitamin B12 Mangel Gewichtszunahme Ernährung Gesundheit
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