Die Versorgung mit Vitamin B12 kann über die Blutwerte geprüft werden. Zur Bestimmung gibt es verschiedene Marker. Wie hoch sollten die Normalwerte sein?
Die Versorgung mit Vitamin B12 kann über die Blutwerte geprüft werden. Zur Bestimmung gibt es verschiedene Marker. Wie hoch sollten die Normalwerte sein?gehört, kann es vom Körper gespeichert werden. Es besteht aus verschiedenen chemischen Verbindungen, die unter dem Begriff Cobalamine zusammengefasst werden und eine charakteristische rote Farbe besitzen.
Vitamin B12 ist für den menschlichen Körper unerlässlich, da es eine Schlüsselrolle bei zahlreichen biologischen Prozessen spielt. Wie hoch ist der Normalwert im Blut?Wie jedes Vitamin hat auch Vitamin B12 verschiedene Formen. Im Fleisch kommen andere Formen vor, als in Milchprodukten.
Um die Versorgung des Körpers mit Vitamin B12 zu testen, wird die Konzentration im Blutserum getestet. Der Wert ist nicht immer aussagekräftig, da dabei auch Vitamin B12 gemessen wird, das für den Körper gar nicht verfügbar ist, wie der Verein zur Förderung ganzheitlicher Gesundheit aufschreibt. Trotzdem können andere Hilfsmarker dazu dienen, die Serumspiegel besser einzuschätzen. Das Gesamt-Vitamin B12 und Holotranscobalamin dienen als Statusmarker.
Bereits 2008 schrieb das Ärzteblatt in einem Artikel, dass ein Vitamin-B12-Mangel weit verbreitet sei und auch Internistin Helena Orfanos-Boeckel schreibt in ihrem Ratgeber: "Der Mangel in Deutschland ist enorm." Zu den Risikogruppen gehören unter anderem Veganer. Vitamin B12, das - im Gegensatz zu anderen Vitamin-B12-Formen - vom Körper auch verarbeitet werden kann, ist nämlich nur in tierischen Produkten enthalten.
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