Wer unter einem Vitamin-B12-Mangel leidet, hat womöglich weniger Energie. Kann sich ein Mangel auch durch eine Gewichtszunahme äußern?
die wenige Tierprodukte essen. Vitamin B12 ist nämlich hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt deshalb eine Supplementation. Ein Mangel kann nämlich ernsthafte Folgen haben - auch neurologische Symptome können auftreten.
Ganz im Gegenteil dazu könne ein Vitamin-B12-Mangel laut den Experten sogar zu Appetitmangel führen, was eigentlich einen Gewichtsverlust fördern würde.Die GVF hat zwei Erkenntnisse zusammengefasst, die sich anhand von Beobachtungsstudien bei Menschen zeigten:
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