On vous explique pourquoi
. L'étude développe également que le café moulu réduit le risque de maladie cardiovasculaire de 20 % et que la caféine agit comme un léger antidépresseur en facilitant la production des neurotransmetteurs, tels que la sérotonine, la dopamine ou la noradrénaline.
contre les radicaux libres et le stress oxydatif. Cette boisson a donc de nombreux bienfaits sur notre santé, à condition de ne pas en abuser et de le boire noir.Tous les bienfaits du café n'ont qu'un effet diminué sur notre organisme si celui-ci est mélangé avec du lait de vache. Les tanins présents dans le café font coaguler la caséine du lait.
des études selon lesquelles les protéines du lait empêchent notre corps d'absorber les phytoprotéines présentent dans la caféine. Le conférencier explique que plus la quantité de lait est importante, moins nous pouvons profiter des propriétés antioxydantes du café. Une petite gorgée de lait de vache suffirait même déjà à réduire de moitié l'effet bénéfique des phytonutriments.
. Optez pour les laits végétaux qui conserveront les bienfaits de la caféine comme le lait de soja, d'avoine, d'amande, de noisette ou bien de riz.
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