Beim Anblick einer saftigen Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen im Restaurant oder einer üppigen Pilzpfanne auf dem Weihnachtsmarkt kann kaum jemand nein sagen. Die Leber würde sich darüber allerdings freuen, denn das süße und deftige Essen in der Advents- und Weihnachtszeit belastet sie sehr. Welche Tipps dabei helfen, die Leber zu schonen.
Das meist fettige Essen in der Advents- und Weihnachtszeit ist für die Leber eine Herausforderung.Beim Anblick einer saftigen Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen im Restaurant oder einer üppigen Pilzpfanne auf dem Weihnachtsmarkt kann kaum jemand nein sagen. Die Leber würde sich darüber allerdings freuen, denn das süße und deftige Essen in der Advents- und Weihnachtszeit belastet sie sehr. Welche Tipps dabei helfen, die Leber zu schonen.
Für die Gesundheit nicht unbedingt – schon gar nicht für die Leber; das größte und schwerste innere Organ des menschlichen Körpers, das für den Stoffwechsel zuständig ist.„Besonders in der Adventszeit und an den Festtagen ist die Leber oft erhöhten Belastungen ausgesetzt“, sagt Michael P. Manns, Vorstandsvorsitzender der, in einer Pressemitteilung der Stiftung. Die Zeit im Jahr sei traditionell ein „Stress- und Risikofaktor“ für die Leber.
Trotzdem ist es laut Deutscher Leberstiftung möglich, gleichzeitig die Leber zu entlasten und „die Weihnachtszeit ohne Reue zu genießen“. Drei Tipps helfen dabei.Die gute Nachricht vorweg: Leckeren Weihnachtsspeisen und Süßigkeiten müssen Sie nicht vollständig abschwören. Wie immer macht die Dosis das Gift.
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