Kurz vor Ostern erhöhen Schweizer Supermärkte die Preise für Schoko-Ostereier und -hasen um bis zu 12 Prozent, hauptsächlich bedingt durch den starken Anstieg der Kakaopreise aufgrund einer Versorgungskrise in Westafrika.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt nicht mehr als ein Ei die Woche. Dabei essen die Deutschen immer mehr Eier. Nicht nur an Ostern.
Anfang März hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung neue lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen vorgestellt, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sein sollen. Der neue, Gemüse und Hülsenfrüchten. Dafür räumt er Fleisch, Milchprodukten – und auch Eiern – weniger Platz ein. Im Idealfall sollten Verbraucher und Verbraucherinnen nur noch ein Ei die Woche essen.
Eieiei, denken sich da sicherlich viele. Nur wenige Wochen vor Ostern, empfiehlt die DGE den Eierkonsum zu reduzieren. Gerade dann, wenn überall bunt bemalte Ostereier verkauft werden und im Osterkorb weitaus mehr als ein Ei landen wird. Werden sich die Empfehlungen auf den österlichen Eierverbrauch auswirken, fragt„Das wird keine Auswirkungen auf den Eierverbrauch an Ostern haben“, sagt Schönecke. „Im Gegenteil. Es werden mehr Eier gegessen.
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