WHO warnt vor hoher H5N1-Vogelgrippe-Konzentration in Rohmilch infizierter Kühe und empfiehlt Vorsichtsmaßnahmen im Umgang mit Lebensmitteln.
Die Weltgesundheitsorganisation hat in Genf mitgeteilt, dass der Vogelgrippe -Erreger H5N1 in hoher Konzentration in der Rohmilch infizierter Kühe gefunden wurde.
Experten untersuchen noch, wie lange das Virus in der Milch überleben kann. WHO-Expertin Wenqing Zhang rät zur Vorsicht und empfiehlt, „nur pasteurisierte Milch und Milchprodukte“ zu konsumieren.-Ausbruch bei Rindern auftrat, betont jedoch, dass keine Gefahr für Verbraucher besteht, da die Milch kranker Kühe entsorgt und das Virus bei der Pasteurisierung abgetötet wird.Die WHO warnte bereits am Donnerstag vor der Ausbreitung des H5N1-Erregers auf immer mehr Tierarten.
Das Virus befällt auch Wildvögel und wurde bei Säugetieren an Land und im Meer nachgewiesen. Im letzten Monat kamen überraschend Kühe und Ziegen auf die Liste der betroffenen Arten hinzu. Ansteckungen von Rind zu Rind wurden ebenfalls festgestellt. Besorgniserregend ist auch der Fall eines Menschen in Texas, der sich bei Milchvieh mit Vogelgrippe infizierte. Es handelt sich laut WHO um die erste Ansteckung eines Menschen mit H5N1 bei einem Säugetier.Unglücklich? Trauen Sie sich, Schluss zu machen!Derzeit gibt es jedoch keinen Nachweis, dass sich H5N1 unter Menschen ausbreitet. Dennoch warnt die WHO vor einer „außergewöhnlich hohen“ Todesrate bei Menschen, die sich bei infizierten Tieren angesteckt haben.
Die Infektion von Rinderherden in den USA ist laut Zhang „ein weiterer Schritt des Überspringens des Virus auf Säugetiere“. Bisher gebe es aber keine Anzeichen, dass das Virus sich stärker an Säugetiere angepasst hat.gegen H5N1 sind bereits in Vorbereitung. Für das bei Milchkühen nachgewiesene H5N1-Virus sind laut WHO-Expertin einige Impfstoff-Kandidaten verfügbar.
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