Wenn in den Auslagen der Bäckereien blechweise der Zwetschgen-Kuchen angeboten wird, ist klar: Der Herbst steht vor der Tür! Die Zwe ...
Mürbteig, Pudding-Schmand und süß-säuerliche Zwetschgen passen optimal zusammen. Foto: Monika Pöllmann
Zwetschgen enthalten beispielsweise den Botenstoff Serotonin, der auch als Glückshormon bezeichnet wird.Zwetschge oder Pflaume? Das ist die Frage. Beide gehören zu den Rosengewächsen, doch ist die Zwetschge botanisch gesehen eine Unterart der Pflaume. Mit ihrer länglich-ovalen Form fällt sie etwas kleiner aus als die Pflaume.
Wir machen heute einen fruchtigen Zwetschgen-Schmand-Kuchen und starten mit der Zubereitung: Aus Butter, Zucker, Vanillinzucker, einem Ei, Backpulver, Salz und Mehl einen glatten Teig verkneten. Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Mürbteig in der Form verteilen und dabei einen Rand von etwa drei Zentimetern hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und eine halbe Stunde kalt stellen.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Der saftigste Kuchen des Sommers: Zucchini-Kuchen mit ZitroneZucchini ist zum Glück relativ geschmacksneutral. Dadurch lässt sich das Gemüse auch prima in Gebäck verarbeiten.
Weiterlesen »
Deftige Ofenkartoffeln mit Schmand und Speck: Bestes Rezept (unter 2 Euro)Unser göttliches Rezept für Ofenkartoffeln mit Speck und Schmand gelingt in Windeseile und ist mit nur rund zwei Euro pro Portion auch unschlagbar günstig.
Weiterlesen »
Saftige Zwetschgen mit knusprigem CrumbleEin einfaches Rezept für leckeren Herbstkuchen mit saftigen Zwetschgen unter einem knusprigen Streusel-Überzug. Perfekt heiß oder kalt, mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
Weiterlesen »
Für die kühleren Tage: Leckerer Zwetschgen-Crumble mit HaferflockenNürnberg - Der Zwetschgenkuchen ist für viele ein Klassiker für die kühleren Herbsttage. Noch einfacher aber ist der Zwetschgen-Crumble: Der fruchtige Streuselkuchen ohne Boden ist ratzfatz hergestellt.
Weiterlesen »
Für die kühleren Tage: Leckerer Zwetschgen-Crumble mit HaferflockenNürnberg - Der Zwetschgenkuchen ist für viele ein Klassiker für die kühleren Herbsttage. Noch einfacher aber ist der Zwetschgen-Crumble: Der fruchtige Streuselkuchen ohne Boden ist ratzfatz hergestellt.
Weiterlesen »
Küchen-Hack: Mit diesem einfachen Trick hält die Schnitzel-Panade viel besserDas Schnitzel ist ein Klassiker der österreichischen und deutschen Küche. Doch wie gelingt die perfekte Panade? Mit einem einfachen Hack hält sie noch besser!
Weiterlesen »