Histoire, philosophie, écologie, anthropologie… Le service Idées a choisi pour vous de bons bouquins à mettre sous le sapin.
Hélas, le repas de Noël n’est pas toujours exempt de ces débats profonds qui divisent la société française : qui a inventé le döner kebab ? Quand est née la baguette ? Le poke bowl est-il une création récente pour bobo parisien ? Après « le Magasin du monde » , qui racontait la mondialisation à travers près de cent objets, les historiens Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre publient « l’Epicerie du monde...
s’évapore. Près de soixante-dix historiens se sont mobilisés pour écrire ce livre original, qui aide à déjouer les rigidités identitaires et à imaginer une consommation bouleversée par des contraintes comme le réchauffement climatique.A offrir à ceux qui s’indignent que le couscous ou la pizza soient parmi les plats préférés des Français.
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