Blumenkohl gilt als eine der gesündesten Gemüsesorten zum Abnehmen. Aber ist er wirklich so ein Superfood? Und wie nimmt man mit Blumenkohl richtig ab? Alles dazu hier im Text.
Blumenkohl gilt als eine der gesündesten Gemüsesorten zum Abnehmen. Aber ist er wirklich so ein Superfood ? Und wie nimmt man mit Blumenkohl richtig ab? Alles dazu hier im Text.oder eine Low-Carb-Diät. Aber Vorsicht ist geboten! Nicht alle Diäten sorgen langfristig für eine Gewichtsreduktion, sondern können einen Jojo-Effekt nach sich ziehen.
Ein Gemüse, dem immer wieder nachgesagt wird, dass es effektiv den Gewichtsverlust fördern soll, ist Blumenkohl. Aber was macht ihn so gesund? Und wie hilft er ideal beimViele bezeichnen Blumenkohl als"Superfood". Aber was macht ihn eigentlich dazu? Die Nährwerte, die das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium ausgewertet hat, zeigen: Blumenkohl enthält unter anderem vielauf. 100 Gramm Blumenkohl haben gerade mal 25 Kilokalorien.
Aber nicht nur seine Nährwerte machen ihn zum Superfood. Blumenkohl wird von Ernährungsberatern auch deswegen so gefeiert, weil er so vielseitig ist: Man kann ihn rösten oder backen, aber auch als Low-Carb-Alternative zuverarbeiten. Und auch als Püree oder Suppe macht er eine gute Figur.
Bei der Kohlsuppendiät kommt nicht nur Blumenkohl zum Einsatz. Auch andere Kohlarten sind gerne gesehen. Besonders eignen sich laut Barmer neben Blumenkohl:Rosenkohl: Die kleinen Röschen sind die Kohlsorte mit dem höchsten Vtamin-C-Gehalt. Ganze 85 Milligramm pro 100 Gramm enthalten sie. Rotkohl: Er enthält besonders viel Vitamin K. Außerdem versorgt er uns mit sekundären Pflanzenstoffen, die gut für die Verdauung sind.Wirsing: Er glänzt vor allem mit seinem hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Vitamin B6.zu sich nimmt. Begrenzt ist die Menge nicht. Wenn man Hunger hat, isst man so viel Suppe, bis man satt ist.in der Zeit der Diät zu sich zu nehmen.
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