Welche Bitterschokolade ist am besten? Dieser Frage ging jetzt Öko-Test nach. Die Experten bewerteten 21 Tafeln hinsichtlich Zutaten und Nachhaltigkeit. Ausgerechnet ein Markenprodukt fällt durch.
Welche Bitterschokolade ist am besten? Dieser Frage ging jetzt Öko-Test nach. Die Experten bewerteten 21 Tafeln hinsichtlich Zutaten und Nachhaltigkeit. Ausgerechnet ein Markenprodukt fällt durch.: Bei keiner einzigen der 21 überprüften Bitterschokoladen konnte Kinderarbeit ausgeschlossen werden. Die Experten testeten 100-Gramm-Tafeln mit deklarierten Kakaoanteilen von 66 bis 75 Prozent. Preislich lagen diese zwischen 1,19 und 6,41 Euro.
Die Öko-Tester fragten dafür unter anderem bei den Anbietern ab, ob sie Kinderarbeit für ihre Lieferkette ausschließen oder zumindest nachweisen können, dass sie mit Monitoring-Systemen und Präventionsmaßnahmen dagegen angehen. Oder ob sie an einer Strategie arbeiten, durch die das Einkommen ausreicht, um die Existenz zu sichern.
Vier davon haben ein Bio-Siegel, zwei tragen die Kennzeichnung der Rainforest Alliance, drei das Fairtrade-Siegel. Weitere Siegel, die sich auf diesen fünf Schokoladen finden: das We-Care-Siegel, Naturland, GEPA fair+ und Hand in Hand.Wer gerne Schokolade isst, hat in der Vorweihnachtszeit noch mehr die Qual der Wahl als ohnehin schon. Soll die süße Versuchung dann auch noch möglichst nachhaltig sein, wird die Sache zudem kompliziert.
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