Das nordische Zimtgebäck ist die Antwort auf die Zimtschnecke. Was das Franzbrötchen besonders macht und wie du es mit ausschließlich drei Zutaten zuberei...
Das nordische Zimtgebäck ist die Antwort auf die Zimtschnecke. Was das Franzbrötchen besonders macht und wie du es mit ausschließlich drei Zutaten zubereitest – wir verraten es dir.
Wo diese süße Offenbarung ihren Ursprung hat, ist bis heute allerdings nicht ganz klar. Es ranken sich so einige Mythen um das Gebäck, welche besagen, dass das Franzbrötchen angeblich einmal zu Ehren Napoleons gebacken wurde. Wiederrum andere berichten davon, dass die Erfindung einer französischen Bäckerei in Altona entsprungen sein soll.
3. In einer kleinen Schale den Zucker mit den zwei Teelöffeln Zimt vermengen und das Zimt-Zucker-Gemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
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