Brokkoli-Pizza: Ein Low-Carb-Rezept für Pizza-Liebhaber

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Brokkoli-Pizza: Ein Low-Carb-Rezept für Pizza-Liebhaber
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Dieses Rezept für Brokkoli-Pizza ist perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate achten möchten. Der Teig besteht aus Brokkoli, Parmesan und Kichererbsenmehl und kann mit Ihren Lieblingsspeisen belegt werden.

Diese Brokkoli -Pizza ist perfekt für die Low-Carb -Ernährung geeignet. Die grüne Pizza kommt ohne viele Kohlenhydrate aus und schmeckt genial!

Beim Pizzabelag solltest du unser Rezept nur als mögliches Beispiel ansehen. Selbstverständlich kannst du dich hier voll und ganz austoben und einfach deinen Lieblingsbelag verwenden, egal ob dies nur verschiedene Käse- oder Wurstsorten sind oder es eben ein rein vegetarischer Belag sein soll. Das Entscheidende für die Brokkoli-Pizza ist definitiv der Boden aus gesundem Brokkoli.

2. Den Brokkoli aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen. Dann in einer großen Schüssel mit Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer und Kichererbsenmehl vermengen. Die Brokkolimasse in zwei Hälften teilen und erneut auf ein Blech mit Backpapier geben. Den Ofen auf 200 Grad hochschalten und diesmal etwa 20 Minuten lang backen.

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