Ein beliebter Snack könnte einer Studie zufolge Diabetes verhindern. Worum es sich handelt und wie vielversprechend das Forschungsergebnis wirklich ist.
Ein beliebter Snack könnte einer Studie zufolge Diabetes verhindern. Worum es sich handelt und wie vielversprechend das Forschungsergebnis wirklich ist.Eine Studie hat sich die Wirkung von einem bestimmten Snack angeschaut, der besonders im Sommer sehr beliebt ist: Wassermelonen.
Manche der Mäuse, die viel Fett zu sich nahmen, bekamen aber auch ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus Wassermelonenfleisch und -schale hergestellt war. Das Ergebnis: Bei den fettleibigen Mäusen verbesserten die Wassermelonenprodukte die Blutzuckerwerte, die Insulinkonzentration im Blut und den Stoffwechsel. Der, Zucker oder Rosinen. Der GI zeigt, wie stark sich ein kohlenhydrathaltigen Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
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