Im Flagship-Store des Unternehmens Bora gibt es bald wieder ein Lokal. Der Bielefelder Gastronom Fred Breipohl sieht Potenzial am außergewöhnlichen Standort.
Herford . In einem der wohl außergewöhnlichsten Gebäude Herford s eröffnet bald wieder eine Gastronomie . Nachdem Timo Hinkelmann das „Mirror“ nach nur wenigen Monaten wieder schloss, hat sich jetzt ein Gastronom aus Bielefeld des Gastro-Standorts im Flagship-Store von Bora angenommen.
Bewusst haben Biele und Breipohl die Karte klein gehalten. Schließlich gehe es in der Mittagspause vor allem um Zeit. Wechselnde Kuchenangebote und üppig belegte Stullen und Sandwiches gibt es über den ganzen Tag verteilt. Donnerstags soll das „Clouds“ dann zur Bar werden. Ab 18 Uhr wird es ein After-Work-Angebot mit Häppchen, Drinks und Musik geben.
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