Für viele Menschen gehören Toast und Marmelade zum Frühstück dazu. Dabei ist die Kombination nicht die beste Idee.
Auch eigentlich gesunde Lebensmittel können ungesund sein - und zwar dann, wenn sie mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Das betrifft zum Beispiel helles Brot. Es sollte besser nicht mit süßen Aufstrichen wieDas gilt aber nicht nur für Marmelade, sondern generell für süße Brotaufstriche wie Honig oder Nuss-Nougat-Creme. Damit ist ein Leistungstief am Morgen vorprogrammiert.
Süß-fruchtiger Aufstrich gehört für viele zum Frühstück dazu. Die Mischung aus viel Zucker und gekochten Früchten wird Konfitüre genannt. Auch die enorme Zuckermenge ist fraglich. Schließlich nimmt man schon viel Zucker an sich zu sich. Der Zusatz von Glukosesirup ist besonders problematisch, denn er besitzt etwa den gleichen Energiegehalt wie Zucker.
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