Das Gewürz peppt Gerichte auf, egal ob süß oder salzig. Und dann ist es auch noch richtig gesund. Lesen Sie hier, welches Winter-Gewürz Sie öfter essen sollten.
Das Gewürz peppt Gerichte auf, egal ob süß oder salzig. Und dann ist es auch noch richtig gesund. Lesen Sie hier, welches Winter-Gewürz Sie öfter essen sollten.Es ist: Zimt! Zimt schmeckt nicht nur in Plätzchen oder im Porridge gut, sondern gehört auch zu den gesündesten Gewürzen der Welt. Vor allem derEin, drei oder sechs Gramm Zimt am Tag senken bereits den LDL-Cholesterin-Wert und die Triglycerid-Werte im Blut.
Zimt wirkt aufgrund der ätherischen Öle und Antioxidantien entzündungshemmend. Zimt wirkt ebenfalls krampflösend bei Magen-Darm-Beschwerden und beugt unangenehme Blähungen vor.Zimt hat einen großen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, sodass das Gewürz präventiv zur Behandlung von Diabetes eingesetzt werden kann.
Das Joslin Diabetes Center in Boston analysierte 51 Diabetiker über einen Zeitraum von zwölf Wochen. Die Teilnehmenden erhielten entweder dreimal täglich Zimtpräparate oder Placebo-Pillen. Die Nahrungsergänzungsmittel enthielten 300 mg Zimtextrakt und 200 mg Cinnamomum burmannii-Pulver. Insgesamt entsprachen die 500 mg weniger als 1 Teelöffel.Zimt senkte das Risiko für Typ-2-Diabetes, stabilisierte zudem den Blutzuckerspiegel und verbesserte die Reaktion des Körpers auf Kohlenhydrate, was für Diabetespatienten sehr hilfreich ist.
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