Haferflocken sind gesund, können aber zu Verdauungsproblemen führen. Wir erklären die Ursachen und geben Tipps zur Vermeidung von Blähungen.
Haferflocken gelten zwar als sehr nahrhaft, können aber Verdauung sprobleme wie Blähungen auslösen. Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Stärke im Hafer sind oft die Verursacher für die Verdauung sbeschwerden. Gase können sich während des Abbaus dieser Substanzen im Dickdarm bilden und Blähungen hervorrufen.
Der hohe Ballaststoffgehalt von Haferflocken hat zwar einen positiven Effekt auf die Verdauung, doch wenn Sie erst kürzlich mit dem Verzehr begonnen haben, könnte Ihr Körper noch nicht an die Ballaststoffe gewöhnt sein, was zu Blähungen führt. Zu schnelles Essen und unzureichendes Kauen können ebenfalls zu Verdauungsproblemen führen. Ohne ausreichende Zerkleinerung im Mund ist die Verdauung stärker gefordert und Enzyme können Nährstoffe weniger effizient aufspalten. Schadstoffe, wie Pestizide, die mit dem Haferanbau in Verbindung stehen könnten, finden ihren Weg in den Verdauungstrakt und verursachen Beschwerden. Es ist auch möglich, dass nicht der Hafer selbst, sondern eine andere Zutat für die Verdauungsprobleme verantwortlich ist. Laktoseintoleranz könnte beispielsweise eine Ursache für Blähungen nach dem Verzehr von Müsli sein. Bei dem Verdacht auf eine Lebensmittelunverträglichkeit ist es ratsam, einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren. Sie können mittels Tests Unverträglichkeiten und Allergien diagnostizieren. Falls Haferflocken bei Ihnen Verdauungsstörungen verursachen, könnte eine andere Art der Zubereitung dazu beitragen, dass die Flocken besser bekömmlich sind. Ein Erhitzen oder Einweichen der Haferflocken vor dem Verzehr kann die Verträglichkeit verbessern. Passende Rezepte sind zum Beispiel Porridge oder Overnight Oats. Es ist hilfreich, wenn Sie darauf achten, sorgfältig zu kauen und sich Zeit beim Essen zu lassen. Dies unterstützt die Vermeidung von Verdauungsbeschwerden. Feine Haferflocken statt grober Flocken zu verwenden ist ratsam
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