Lebensmittel sind teuer geworden – das ändert das Kaufverhalten

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Das Päckchen Butter oder die Flasche Olivenöl: Viele Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten teurer geworden. Das spüren viele Menschen in Bayern bei ihrem alltäglichen Einkauf im Supermarkt – und kaufen deshalb anders ein als vor der Inflation.

Mit dem Kassenzettel kommt oftmals das böse Erwachen: Viele Lebensmittel des Alltags sind in den vergangenen Monaten teurer geworden – trotz zuletztNach Angaben des Bayerischen Landesamts für Statistik sind Nahrungsmittel im vergangenen Monat durchschnittlich um 1,6 Prozent teurer geworden, im Vergleich zum Vorjahresmonat. In bestimmten Bereichen sind die Preise noch viel deutlicher nach oben geschnellt, erklärt Sachgebietsleiterin Sara Bleninger.

Ein Mann erzählt, dass er vor allem Lebensmittel kauft, die gerade im Angebot sind. Das bestätigt auch Bernd Ohlmann vom Handelsverband Bayern: "Die Menschen in Bayern drehen beim Einkaufen jeden Euro zweimal um. Es wird weniger gekauft, es wird mehr auf Rabattaktionen geachtet – und das merkt der Einzelhandel. Die klassischen Supermärkte kommen verstärkt unter Druck.

"Steigende Inflation sorgt nicht dafür, dass weniger Bio gekauft wird. Die Menschen kaufen nur woanders ein", erklärt Ohlmann. Supermärkte und Discounter könnten da mit ihrem Bio-Sortiment profitieren. Nachdem die Inflationsrate zuletzt gesunken ist, hofft Ohlmann, dass sich die Preise langsam wieder einpendeln und zum Weihnachtsgeschäft erholen. Das wäre auch den Kundinnen und Kunden zu wünschen.

Dieser Artikel ist erstmals am 15. Oktober 2024 auf BR24 erschienen. Das Thema ist weiterhin aktuell. Daher haben wir diesen Artikel erneut publiziert."Hier ist Bayern": Der BR24 Newsletter informiert Sie immer montags bis freitags zum Feierabend über das Wichtigste vom Tag auf einen Blick – kompakt und direkt in Ihrem privaten Postfach.

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