Erst intime Dinnerpartys, dann die Übernahme der Green Door Bar, jetzt ein Pop-up-Restaurant: Lobb ist ein kulinarischer Wanderzirkus, der noch bis Juni in Mitte gastiert.
Erst intime Dinnerpartys, dann die Übernahme der Green Door Bar, jetzt ein Pop-up- Restaurant : Lobb ist ein kulinarischer Wanderzirkus, der noch bis Juni in Mitte gastiert.mit weißen Riesenbohnen und verbranntem Lauch“, sagt er feierlich, „empfehlen wir allen unseren Gästen gern.
Was als intime Dinner-Reihe in Ghassemis eigener Wohnung begann, sorgsam durchorchestrierte Abendessen in kleiner, ausgewählter Runde, und in Form eines Gastro-Pop-ups zwischenzeitlich in der noblen Green Door Bar ingastierte, ist nun abermals als temporäres Restaurant zurück: Noch bis zum 8. Juni lädt Arash Ghassemi ein, an einen neuen Ort, mit einer neuen Karte – geblieben sind nur die dicken Bohnen. Und der Name Lobb Berlin.
Seit dem 18. April bauen der Gastronom und sein Team also jeden Nachmittag auf und jeden Abend wieder ab – ihr Restaurant ist zwischen 18 und 23 Uhr geöffnet, davor und danach dürfen nur die Siebzigerjahrestühle stehen bleiben; Retro-Klassiker von Bruno Rey, die Ghassemi selbst ins Hotel mitgebracht hat, versteht sich. So wie die Bohnen eben, die er als „ein Lobb-Gericht der ersten Stunde“ beschreibt.
Wie einfach und wie gut das temporäre Restaurant tatsächlich ist, können Berlinerinnen und Berliner noch die kommenden drei Wochen hindurch selbst testen; eine Tischreservierung wird dringend empfohlen. Anfang Juni wird endgültig abgebaut – Arash Ghassemi selbst befindet sich dann schon fast auf dem Weg nach New York City.
Ab August wird der Berliner Gastronom, der aus seinem Lobb-Konzept perspektivisch ein festes Restaurant machen will, zusammen mit seiner Partnerin Pauline Deckert die Neugestaltung der Bar Schmuck zwischen East Village und Bowery übernehmen. Dürfte spannend werden.
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