Millennials und Gen Z setzen verstärkt auf Bioprodukte. Sie wollen damit ihre Gesundheit fördern und die Umwelt schützen, wie eine neue Studie zeigt.
Millennials und Gen Z setzen verstärkt auf Bioprodukte. Sie wollen damit ihre Gesundheit fördern und die Umwelt schützen, wie eine neue Studie zeigt.Eine neue Studie zeigt, dass Millennials und die Generation Z immer mehr Bio-Lebensmittel bevorzugen. Sie erhoffen sich davon eine bessere Gesundheit und einen Beitrag zum Umweltschutz. Und das trotz steigender Preise.
Besonders ausgeprägt ist der Trend bei den 18- bis 34-Jährigen. Mehr als 20 Prozent der 25- bis 34-Jährigen halten Gesundheitsvorteile, Nachhaltigkeit und reduzierte Verpackung für entscheidend.Biolebensmittel sind oft teurer als konventionelle Produkte, was viele Menschen mit Umweltschutz, Tierwohl und geringerer Pestizidbelastung rechtfertigen. In Europa gibt es strenge Pestizidgrenzwerte, die 95 Prozent der Lebensmittel einhalten.
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