„Es ist eine Challenge und ich freue mich drauf“, sieht Kevin (27) im „perfekten Dinner“ (VOX) eine Once-in-a-Lifetime-Gelegenheit. Ob ihn das am vierten Tag der Kiel-Woche unter Druck setzt? Oh ja. Und das lässt er seine Gäste auch deutlich wissen ...
Trotz Unterstützung von Ehefrau Kathi schafft Kevin nicht alle Vorbereitungen, bevor die Gäste kommen. Noch ist er optimistisch, dass er alles später schaffen wird.
Obwohl ihm Gattin Kathi fleißig hilft, gerät Kevin schon am Nachmittag unter Zeitnot. „Leider bin ich nicht ganz durchgekommen mit den Vorbereitungen“, seufzt der Kieler.
Noch beim Aperitif gesteht Kevin den Gästen: „Ich habe Premium-Zander bestellt, den es so eigentlich fast nur in der Sterneküche gibt. Und gestern kam die Lieferung, und ich habe nur ein Drittel von dem bekommen, was ich eigentlich bestellt habe.“ Eine gute Nachricht überbringt Christian: Obwohl er kein Fisch-Fan ist, mag er Garnelen und Zander.
Nils bremst Kevins Selbstkritik aus: „Nun jammer mal nicht so auf hohem Niveau.“ Allerdings fehlt ihm tatsächlich das Geschmackserlebnis: „Diese angebratene Melone war für mich eine Melone.“Während Kevin seine Gäste mit einem Angelspiel beschäftigt, hat er genug Zeit für den Hauptgang. Beim Pürieren spritzt die Paprika fröhlich an die Wände: „Die Küche sieht zwar aus wie Sau, aber wir haben einen Paprikaspiegel.
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