„Ranzig oder stichig“: Auch hochwertiges Olivenöl fällt im Test durch

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Stiftung Warentest, Öko-Test und Co.: Wie gut sind Produkttests in Deutschland?

Stiftung Warentest hat 23 Olivenöle getestet. Die Note „Gut“ bekamen lediglich vier Produkte. Sechs Artikel sind durchgefallen. Welches Öl schneidet gut ab?

Hamm - In den meisten Haushalten in Deutschland kommt Olivenöl an den Salat, während andere das Öl zum Kochen verwenden. In den letzten Jahren ist jedoch kaum ein Lebensmittel so viel teurer geworden wie das Olivenöl. Stiftung Warentest hat 23 Produkte unter die Lupe genommen und zieht eine traurige Bilanz für Liebhaber des flüssigen Goldes: Nur vier der Öle bekommen die Note „Gut“, während sechs Produkte durchfallen.

Ranzige Noten weisen etwa darauf hin, dass schon die Rohware angegriffen und beschädigte Oliven verarbeitet wurden. Manchmal könnten die Früchte vor dem Pressen auch zu lange gelagert worden sein, bevor es zur Pressung kommt, was ein stickig-schlammiges Aroma bewirke. Die Notenverteilung von Stiftung Warentest im Überblick:wie von Kaufland oder Edeka.

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