Von Juli bis April ist Lauch-Saison. Gepaart mit Kartoffeln und Lachs macht das Stängelgemüse eine besonders gute Figur. Das einfache Auflauf-Rezept.
Von Juli bis April ist Lauch-Saison. Im Auflauf, gepaart mit Kartoffeln, Lachs und Käse macht das Stängelgemüse eine besonders gute Figur. Das einfache Rezept.in ihrer Blütezeit deutlich besser als außerhalb der Saison und sind zeitgleich auch günstiger, da sie in größeren Mengen geerntet werden können. Andererseits liefern sie dem Körper genau die Nährstoffe, die er in der jeweiligen Jahreszeit am besten gebrauchen kann.
Lauch beispielsweise versorgt uns in der Erkältungszeit mit reichlich immunstärkenden Inhaltsstoffen. So machen Vitamin B und C, reichlich Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphat, Kalium und Silizium das Gewächs zur wahrhaften Nährstoffbombe, die Viren und Keimen gekonnt den Kampf ansagt. In der derzeitigen Erkältungszeit ein absoluter Gamechanger.
Neben der Zubereitung in herzhaften Suppen und aromatischen Pastaspeisen macht sich der würzig-scharfe Geschmack des Lauchs besonders gut in Aufläufen. Gerade in Kombination mit cremigen Saucen und schmelzendemEin totalitärer Staat, ein perfides Spiel um Leben und Tod und eine selbstlose Heldin, die sich im Kampf für die Freiheit gegen die Mächtigsten ihres Landes auflehnt –"Die Tribute von Panem" zählt zu den beliebtesten Filmreihen der letzten Jahre.
Im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen. Mit dem geriebenen Käse großzügig bestreuen und weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.Schmeckt nach Frühling
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