Jutta Saumweber von der Verbraucherzentrale Bayern gibt Tipps, wie man sich gesund ernährt. Und sie erklärt, in welchen Produkten uns Zucker untergejubelt wird.
Große Fehler sind ein hoher Alkoholkonsum und der häufige Verzehr von Fleisch. Auch hochverarbeitete Produkte, sprich Fertiglebensmittel, sollte man eigentlich nicht essen. Viele Menschen nehmen auch zu wenig Ost und Gemüse und zu wenige Ballaststoffe zu sich.ernähren sich einer aktuellen Studie zufolge etwa fünf Prozent der Menschen vegetarisch. Das ist deutlich mehr als noch vor ein paar Jahren, aber natürlich trotzdem wenig.
Viele dieser Produkte sind mit dem Nutri-Score gekennzeichnet, der den Verbrauchern zeigen soll, wie gesund das Lebensmittel ist. Was halten Sie davon?Eigentlich finde ich den Nutri-Score gut. Es gibt allerdings immer weniger Produkte, auf denen dieser Nutri-Score abgebildet ist, die Firmen gehen da aktuell wieder einen Schritt zurück. Der Score ist eigentlich dazu da, dass man Produktgruppen vergleichen kann.
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