Wer Zucker durch Süßstoffe ersetzt, tut seinem Körper damit nicht automatisch einen Gefallen. Eine Studie ergab nun, dass Xylit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigert.
Wer Zucker durch Süßstoffe ersetzt, tut seinem Körper damit nicht automatisch einen Gefallen. Eine Studie ergab nun, dass Xylit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigert.Doch vor allem Personen mit einem erhöhten Herz-Kreislauf-Risiko sollten Xylit nur sparsam konsumieren. Denn eine hohe Xylit-Konzentrationen gehe mit häufigeren schweren Herz-Kreislauf-Ereignissen wie Herzinfarkt, Schlaganfall oder kardiovaskulärer Tod, einher.
In verschiedenen Tests stellten die Forscher fest, dass Xylit die Reaktivität von Blutplättchen erhöht, was die Bildung von Blutgerinnseln fördert und somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern kann. Konkret fanden sie heraus, dass das Risiko für schwerwiegende kardiale Ereignisse bei erhöhten Xylit-Werten im Blut um 57 Prozent erhöht war.
Bereits im vergangenen Jahr ergab eine Studie, dass der Süßstoff Erythrit zu einem erhöhten Herz-Kreislauf-Risiko führt. Erythrit ist wie auch Xylit ein Zuckeralkohol."Unsere Forschung weist auf mögliche Risiken von Xylit hin und zeigt, dass Süßstoffe nicht unbedingt die harmlose Zuckeralternative sind, für die sie oft gehalten werden", so Witkowski.
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