Moongfali Khane Ke Fayde: मूंगफली का स्वाद भला किसे पसंद नहीं आता, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.
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अगर मूंगफली के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों की बात करें तो इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है. ये कोलेजन के प्रोडक्शन के लिए बहुत जरूरी होता है, जो स्किन के स्टेबिलिटी और फ्लेक्सिबिलिटी के बनाए रखने में मददगार होता है. त्वचा की झुर्रियां और दाग-धब्बे भी कम होते हैं. मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के खत्म करने में मददगार साबित होता है. साथ ही यह कोरोनरी आर्टरी डिजीज को पनपने नहीं देता और हेल्दी ब्लड लिपिड प्रोफाइल को बढ़ा कर स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है. इसको रेस्वेराट्रोल का एक बेहतरीन सोर्स माना जाता है, जो कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाने का काम करता है. इसके अलावा इसमें मौजूद ट्राइप्टोमेर सेरोटोनिन रिलीज को बढ़ाता है, जो डिप्रेशन से लड़ने में मददगार साबित होता है.
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