Ihr wollt das perfekte Rezept bei Hitze? Dann schaut euch die Sommer-Obst-Vorschläge an.
An heißen Sommertagen darf es ruhig auch mal leichtere Kost sein. Viele typische Sommergerichte wie Nudel- oder Kartoffelsalate sind richtige Kalorienbomben und lassen uns statt mit neuer Energie eher mit trägem Völlegefühl zurück. Glücklicherweise haben wir ein paar gesunde Alternativen für euch, die vor Vitaminen nur so strotzen! Im Video zeigt Profi-Koch Florian Neumann seine liebsten Rezepte für ein Drei-Gänge-Menü mit frischem Sommerobst.
Nun etwas Öl in einer Pfanne geben und den Halloumi von beiden Seiten darin anbraten. Kurz bevor der Grillkäse fertig ist, in der Pfanne mit Pfeffer, Salz und 2 EL Sojasauce würzen. Den fertig angebratenen Käse auf den Salat geben.optional: frischer Koriander und Zitronenscheiben zum Anrichten Die grünen und weißen Spargelstangen dritteln und mit etwas Öl oder Butter in der Bratpfanne scharf von allen Seiten anbraten, dann die Hitze runterdrehen und noch etwa 5 Minuten in der Pfanne nachgaren lassen.
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